"Trempette" de fromage blanc relevé de moutarde, vinaigre, oignons frits et ciboulette pour scampis, crudités etc.

Publié le 14 Janvier 2013

Bonjour, pour accompagner des scampis, j'ai préparé une petite sauce légère mais bien relevée.

Même mes hommes qui réclamaient de la béarnaise se sont laissés séduire,

c'est vous dire qu'il ne faut tout simplement pas dire les ingrédients hi, hi, hi !

Mais non messieurs, je ne me moque pas, au contraire, je prends soin de vous hi, hi, hi !!!

Bref, à vous de goûter et de me dire si cette "trempette" légère  vous plaît !

Elle convient aussi au poisson froid aux légumes crus ou cuits, aux oeufs durs etc.

Je vous souhaite une joyeuse semaine.

Amicalement.

Jeanne

 

DSCF1222.jpg

 

INGREDIENTS

200 gr de fromage blanc à 20%

1 c  + ou -  pleine de moutarde forte

1 cs de vinaigre de vin

1 cs d'oignons frits séchés (vendus en pot de 100gr)

1 cs de ciboulette ciselée

sel et poivre du moulin

PREPARATION

Mélanger le tout et réserver au frais en attendant de cuire les scampis.

 

DSCF1221.jpg

 

Pour compenser les scampis, proposer aussi un assortiement de crudités.

 

Rédigé par Jeanne

Publié dans #tapenades - trempettes - tartinades etc.

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D
domi
21/01/2013 16:08
Sur ton " navire " te voilà devenue la " seigneur " des anneaux de....calamars
Répondre
J
Jeanne
21/01/2013 17:36
<br /> <br /> Tu me fais rire !!!!!!!!! Je préfère être la princesse hi, hi, hi !!!!! Bonne semaine, merci. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
V
véb
19/01/2013 19:21
J'aime ta trempette allégée me va très bien, j'y suis en mode max allégée bien que le we c'est dur surtout quand je vois des scampis tout chaud hum !!!! Le rajout d'oignons frits donne du<br /> croustillant reHUM ! Biz bien amicale
Répondre
J
Jeanne
20/01/2013 17:26
<br /> <br /> J'essaie aussi de perdre 2 ou 3 kilos mais chaque fois qu'un kilo s'en va, un autre revient, je n'y comprends rien hi, hi, hi !!!!! Je crois que je vais faire plus souvent des petites trempettes<br /> bien légères !!!! Bises, bonne soirée de dimanche. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cécile, Au fil de mes recettes
18/01/2013 21:36
Sympa cette trempette!!!<br /> <br /> Bises!
Répondre
J
Jeanne
19/01/2013 17:35
<br /> <br /> Merci beaucoup Cécile !!!!! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
Patrick
17/01/2013 21:35
Coucou Jeanne,<br /> <br /> Et bien voilà une recette de sauce à retenir puisqu'elle est " passe - partout". Je la réaliserai certainement, je sais parfaitement qu'on peut te faire confiance!!!<br /> <br /> Merci infiniment et un tout grand bravo, tu es formidable!<br /> belle soirée<br /> Patrick
Répondre
N
nani&#039;s kitchen
16/01/2013 18:58
à moi elle me plait bien cette sauce ! merci !!!
Répondre
J
Jeanne
16/01/2013 19:49
<br /> <br /> J'en suis ravie !!!!!! Merci beaucoup !!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
cuisinetcigares
16/01/2013 17:26
Ne soit pas réfractaire : c'est ta curiosité qui te donnera toujours d'avantage confiance en toi et je trouve que tu te débrouilles plutôt bien :)<br /> Petit plus : Mets un titre à la place de "Texte Libre" ou alors tu effaces juste "Texte Libre" et ne mets rien.<br /> Bisous bisous, Sandy.
Répondre
J
Jeanne
16/01/2013 17:33
<br /> <br /> Merci beaucoup ma chère ! J'y vais de ce pas ! Bises !!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
cuisinetcigares
16/01/2013 16:32
coucou Jeanne<br /> J'ai répondu à question sur mon article mais je te le mets également en copie ici :<br /> <br /> Ici tu trouveras la page avec le logo de recettes.de : http://recettes.de/logos<br /> <br /> Sur Over Blog : pour l'insérer à droite, tu vas dans "Configurer - Mise en Page" tu prends un module "Texte Libre" que tu positionnes à droite sous "Glissez vos modules ci-dessous" : à ce moment là<br /> tu peux l'insérer là où tu veux qu'il soit et qu'il apparaisse.<br /> <br /> Puis tu cliques sur le petit marteau pour configurer le contenu. Voilà j'espère avoir pu t'aider ...<br /> <br /> Bises, ma chère Jeanne, à ton service, Sandrine.
Répondre
J
Jeanne
16/01/2013 16:54
<br /> <br /> Merci beaucoup ma chère, c'est gentil de m'aider ! J'ai toujours peur de faire une sottise et de ne pouvoir la réparer !!!!!! Tout doucement, je fais de sprogrès, malgré tout hi, hi, hi !<br /> L'informatique me fait le même effet que les maths ! Mon cerveau se met en mode "protection" et ferme toutes les entrées hi, hi, hi !!!!! Je te fais une grosse bises, belle soirée ma chère<br /> Sandrine. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
16/01/2013 14:38
Hummmm quelle bonne association gourmande !
Répondre
J
Jeanne
16/01/2013 17:03
<br /> <br /> Merci ma chère Maiwenn, c'est gentil ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
louloute
16/01/2013 13:30
hummm je n'y résisterai pas !!!!! ça m'a l'air si bon<br /> bisous
Répondre
J
Jeanne
16/01/2013 17:04
<br /> <br /> Tant mieux, c'est fait pour hi, hi, hi ! Bises, merci à toi .<br /> <br /> <br /> <br />
B
Betty
16/01/2013 10:49
J'aime beaucoup ton blog, je peux t'ajouter à mes favoris? n'hésite pas à venir voir le mien également! Bonne journée:) Betty
Répondre
J
Jeanne
16/01/2013 16:55
<br /> <br /> Avec plaisir Betty, je viens de suite ! Merci beaucoup, je suis ravie que mon blog te plaise ! Belle soirée. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
L
Liliane
15/01/2013 22:55
un petit tour chez toi et je repars avec cette recette de trempette, j'ai (presque) toujours ces ingrédients sous la main.<br /> bises
Répondre
J
Jeanne
16/01/2013 17:45
<br /> <br /> Merci beaucoup Lilianne, je suis ravie que cette "trempette" te plaise hi, hi, hi ! Belle soirée. Bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
B
buddlehia
15/01/2013 19:42
Elle me plait beaucoup ta sauce, bisous et bonne soirée
Répondre
J
Jeanne
16/01/2013 17:47
<br /> <br /> Merci contente que ça te tente ! Bises, belle soirée également.<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
15/01/2013 19:14
je viendrais bien faire trempette chez toi!!!!!!!!<br /> bonne soirée<br /> bisous
Répondre
J
Jeanne
16/01/2013 17:48
<br /> <br /> Mais pas dans la piscine, il fait trop froid hi, hi, hi ! Bises, bonne soirée. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupette82
15/01/2013 14:42
Cela fait un moment que je n'en ai pas mangé, hummm ! bises
Répondre
J
Jeanne
15/01/2013 19:08
<br /> <br /> Voilà une petite idée pour ta dînette du we hi, hi, hi  !!!!!! Belle soirée, bises.<br /> <br /> <br /> <br />
G
gut
15/01/2013 11:32
Comme je ne suis pas du tout raisonnable je mange mes scampis avec de la sauce tartare, je crois que je devrais bien mettre ta petite recette de fromage blanc de côté elle est plus light et elle me<br /> parait bien gourmande tout de même ! Bisous jeanne
Répondre
J
Jeanne
15/01/2013 19:06
<br /> <br /> C'est vrai que tartare ou béarnaise fait du mal aux hanches hi, hi, hi ! Tu verras que ma petite sauce est bonne et toute légère en effet ! Merci de ton coucou ! Bises, bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
K
kougelhopf
14/01/2013 21:43
Ta trempette me plaît bien. Je note. Bonne soirée.
Répondre
J
Jeanne
15/01/2013 19:04
<br /> <br /> Merci beaucoup, ravie que ça te tente ! Belle soirée également.<br /> <br /> <br /> <br />
P
Poucinette
14/01/2013 21:24
Le joli repas ..... Miammm
Répondre
J
Jeanne
15/01/2013 19:04
<br /> <br /> Merci à toi ! Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sylvmel
14/01/2013 21:14
Très bonne idée Jeanne ! La prochaine fois que je ferai des beignets de calamars, il faudra que j'y pense. Bises
Répondre
J
Jeanne
15/01/2013 19:03
<br /> <br /> C'est léger mais tout de même relevé et délicieux ! Bises, merci et bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
K
kitchenette
14/01/2013 20:16
J'aime beaucoup ce genre de petite sauce à base de fromage blanc que j'utilise beaucoup comme toi, c'est bluffant, et bien plus sain !! hihihi<br /> Bisousss<br /> kiki
Répondre
J
Jeanne
15/01/2013 19:02
<br /> <br /> En effet, j'en prépare souvent à l'apéritif et également pour des entrées ! Merci à toi et belle soirée. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
nicole passions
14/01/2013 20:02
voilà encore une fantaisie bien séduisante pour mon estomac...Je veux bien être testeuse de tes recettes. C'est possible lolll?<br /> Merci pour ton adorable mail.....Bisoussssssssssssssssssss
Répondre
J
Jeanne
15/01/2013 18:59
<br /> <br /> Tu seras goûteuse de mes recettes et moi des tiennes alors hi, hi, hi ! Merci ma belle ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
la cuillere aux mille delices
14/01/2013 19:56
une délicieuse sauce! merci pour cette charmante idée!bonne soirée!marianne
Répondre
J
Jeanne
15/01/2013 18:58
<br /> <br /> Merci beaucoup Marianne, c'est très gentil à toi ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />
4
4&#039;ine
14/01/2013 19:42
moi j'y ferai volontiers un plongeon!!! je fais ce genre de truc pour l'apéritif avec des dips de légumes c'est frais et bon<br /> bizzzzzzzzzzzzzz
Répondre
J
Jeanne
15/01/2013 18:58
<br /> <br /> En effet, moi aussi, je fais des tartinades et des trempettes pour l'apéritif, c'est léger et bon, tu as raison ! Bises, merci à toi.<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nathalie
14/01/2013 19:19
Je ferais bien volontiers trempette dans cette jolie et originale barquette !! J'aime beaucoup et la recette et la présentation !! Bises
Répondre
J
Jeanne
14/01/2013 19:32
<br /> <br /> Merci beaucoup Nathalie, c'est gentil ! Belle soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valérie Franche Comté
14/01/2013 18:32
Une visite appétissante à l'Italienne humm<br /> <br /> Je te souhaite un beau début de semaine<br /> Valérie.
Répondre
J
Jeanne
14/01/2013 19:32
<br /> <br /> Merci beaucoup Valérie ! Bises, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
lou
14/01/2013 18:18
j'ai bien ce genre de petites sauces pour faire trempette! :-) Bonne semaine Jeanne, qui s'annonce avec la neige !! :-) bisous<br /> Lou
Répondre
J
Jeanne
14/01/2013 18:31
<br /> <br /> Pas de neige chez nous pour le moment !!!!!!! Sois prudente ! Bises, belle semaine. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
V
vero
14/01/2013 18:04
elle me plait bien ta sauce<br /> merci pour ma ligne ! hi hi<br /> bonne soirée
Répondre
J
Jeanne
14/01/2013 18:32
<br /> <br /> Je pense à tout le monde hi, hi, hi ! Bises merci, bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
Lylou.Anne
14/01/2013 17:36
Juste ce petit nom que tu lui as donné, me plaît beaucoup !<br /> Alors c'est une recette (sauf le vinaigre) que j'utilise très souvent pour accompagner les crudités ou des crevettes de madagascar (nature, ce sont mes préférés) car depuis 8 mois maintenant, je<br /> suis en rééquilibrage alimentaire et ça marche, - 12 kgs !!!<br /> Bonne soirée Jeanne, bisous.<br /> Lylou
Répondre
J
Jeanne
14/01/2013 18:01
<br /> <br /> Toutes mes félicitations, je suis admirative de ta volonté, c'est vraiment un trés beau résultat  !  Je devrais bien en faire autant surtout après les fêtes hi, hi, hi ! Merci de ta<br /> gentille visite ! A mon tour de te souhaiter une belle soirée, bises. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
J
Julia T
14/01/2013 17:31
Ohlala! Je ne suis pas beaucoup salé, mais une trempette pareille, je craque! Avec des scampis oui, mais avec des crudités aussi! J'adore! Merci ma belle pour cette délicieuse recette! Bises!
Répondre
J
Jeanne
14/01/2013 18:03
<br /> <br /> Merci beaucoup Julia, c'est très gentil ! On attaque part la "trempette" et les crudités et on termine par tes beaux gâteaux hi, hi, hi ! Bises, belle journée. Jeanne<br /> <br /> <br /> <br />
B
Brigitte
14/01/2013 17:19
Une délicieuse sauce light pour faire trempette;)
Répondre
J
Jeanne
14/01/2013 18:04
<br /> <br /> Et oui, il faut bien se donner bonne conscience hi, hi hi ! Bises<br /> <br /> <br /> <br />