Bonjour, voici donc la suite de mon apéritif de samedi soir avec une petite soupe servie dans une tasse à café parce que je trouve que c'est joli et amusant ! J'ai cuit du potimarron avec oignon et bouillon et mixé les légumes avec du lait de coco. Je...

Bonjour à tous, après les cupcakes d'hier, voici une recette légère pour compenser hi, hi, hi !!!! Un petite soupe toute douce et parfumée à déguster en apéritif ou en entrée, à vous de voir ! Elle se prépare en quelques minutes mais surprendra vos invités...

Bonsoir, vite, vite, je viens vous donner la suite de ma dînette de dimanche soir. Voici un velouté bien épicé avec du curcuma et du lait d'amandes pour la douceur et l'onctuosité. C'était vraiment original et délicieux mais plutôt réservé aux adultes....

Bonjour, le jardin est triste sans soleil pour faire chanter les couleurs de l'automne ! Il pleut, le ciel est gris, c'est une journée à mettre une touche de gaieté dans les assiettes ! J'ai débuté ma dînette du samedi avec un velouté très onctueux et...

Bonjour, avec toute cette pluie et ce ciel triste, j'ai eu envie de la première petite soupe réconfortante de l'automne. J'avais la moitié d'un chou-fleur et j'ai eu l'idée de le mixer avec du lait de coco et du curry. Manque de chance, pas de lait de...

Bonjour, lors de mon récent passage à Brousse le château dans l'Aveyron, j'ai choisi au restaurant un velouté froid de carottes à la menthe, c'était absolument DELICIEUX ! J'ai tout de suite eu envie d'en préparer avec une touche personnelle : Du yaourt...

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Gaspacho Andalou en panna cotta

Publié le 10 Août 2012

Bonsoir, devant le joli succès de ma panna cotta de prunes ou celle de melon, voici une version salée proposée en juin 2010. Je fais un "copié/collé" de l'article et j'espère que cette recette vous tentera également ! Belle soirée à tous Amicalement....

Bonjour, autant vous dire tout de suite que je suis ravie de ma petite idée hi, hi, hi ! Je vous propose de faire goûter cette crème à vos invités sans dévoiler les ingrédients ! Même ceux qui déteste le concombre vont craquer devant cette onctuosité,...

Bonjour à tous, à force d'attendre ce soleil, il va bien finir par arriver !!!!!!!! En attendant, je fais semblant et prépare des recettes délicieusement légères mais gourmandes ! Ce cappuccino de radis "chipé" une fois de plus sur le blog " Nicole Passions"...

Bonjour, avec ce beau soleil, j'ai envie de petits plats frais, légers et parfumés. Cette délicieuse crème de fenouil est parfaite en entrée ou proposée à l'apéritif avec des gressins. Elle trouvera aussi sa place sur les plateaux de dînettes servies...