Bonjour à tous, il reste encore des tringles, des rideaux, du carrelage à poser, des cartons à déballer mais je n'allais pas laisser passer la chandeleur sans venir vous retrouvez et je suis ravie même si je me trouve fébrile comme une débutante derrière...

Bonjour, pour les premières crêpes de cette chandeleur 2015, j'ai choisi une pâte cacaotée dans laquelle j'ai râpé de la fève tonka, sa saveur s'accorde très bien avec le chocolat. Pour la garniture, j'ai marié du fromage blanc et de la confiture de fraises,...

Bonjour, pour cette Chandeleur, nous étions sans aucun doute nombreux à nous en régaler ! Des crêpes sucrées ou salées, des crêpes roulées ou pliées, des crêpes toutes simples ou richement garnies, difficile de choisir alors, les gourmands peuvent toujours...

Bonjour, le petit-déjeuner est le repas que je préfère. Pour me régaler, je suis toujours prête à tester de nouvelles recettes. Voici des pancakes à la délicieuse texture en raison de la semoule et un goût que j'adore, le sirop d'érable que j'ai utilisé...

Bonjour, et si, pour alléger les crêpes, on en faisait avec des trous !!!!! De la dentelle de crêpe pour le dire plus joliment hi, hi, hi !!!!!! J'ai disposé une crêpe en dentelle dans un verre à pied, ajouté des tranches de mangue, de la crème fouettée...

Bonjour, c'est la chandeleur, vive les crêpes à partager avec tous les gourmands ! J'ai ajouté du sirop à la vanille dans ma pâte et préparé une compote de fruits, du coup, c'est plus léger que la confiture et on peut en manger plusieurs hi, hi, hi !...

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé une belle journée de Chandeleur et pour continuer dans l'ambiance, je vous donne ma recette de crumpets. Avec quelques pommes sautées dans du beurre et un excellent sirop d'érable je me suis vraiment régalée,...

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Crêpes de la Chandeleur

Publié le 1 Février 2011

Bonjour, voici venir la Chandeleur quarante jours après Noël ! Son nom vient du mot "chandelle" car cette fête marque le retour du printemps et de la lumière. Par leur forme et leur couleur, les crêpes évoquent le disque solaire. Sucrées ou salées, elles...

Et voici une recette de crêpes salées pour cette chandeleur 2011. Elles sont garnies de jambon cru et d'une belle couche de petits pois cuits mixés avec de la crème et du parmesan puis gratinées au four. Aussi belles que bonnes, vive les crêpes sous toutes...

A la demande générale (1 personne), voici la recette des blinis "maison". Préparés en quelques minutes, c'est un régal avec du saumon et de la crème, des rillettes ou des oeufs de poissons, des filets de poissons fumés de la crème et du raifort etc. INGREDIENTS...