Pour notre premier pique-nique de l'année, nous avons eu de la chance dimanche dernier au Château de Crazannes, le soleil était de la partie, à quand le prochain, sniff, il pleut !!! Le matin même, j'avais préparé cette petite salade que j'ai glissé dans...

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Bonjour, pour une entrée rapide à réaliser, voici une petite salade sucrée/salée et colorée. L'association endive et clémentine fonctionne très bien et si vous avez des crevettes à la place du surimi, elle sera encore meilleure !!!! Pour l'assaisonner,...

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Bonjour, après une journée de promenade dans les marchés de noël charentais et une grosse pizza dégustée sur le port de Mortagne-sur-Gironde, il est préférable d'alléger la ration de calories pour débuter la semaine !!!! Avec une salade légère mais savoureuse...

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Bonjour, si l'été dernier, nous nous sommes régalés de salades de tomates et fraises, cette année, j'ai associé la tomate au melon et c'est un vrai délice !!! Evidemment, on peut varier les plaisirs presque à l'infini car la tomate se marie avec beaucoup...

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Bonjour, avec cette châleur, rien ne remplace une bonne salade fraîche mais il faut régulièrement varier les associations pour ne pas s'en lasser. Pour celle du jour, j'ai imaginé un mélange de concombre, radis, melon, abricot avec des dés de Feta, de...

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Bonjour à tous, à cette saison, j'aime proposer des salades en guise de dîner mais elles doivent être joyeuses et riches de saveurs variées comme dans celle du jour. J'ai poêlé des foies de volailles confits en compagnie de petites tomates, déglacé le...

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Bonjour les amis, avec cette châleur, les salades ont notre préférence. Celle du jour est composée de dés d'avocat et de tomate, de lamelles de radis, d'échalote ciselée, assaisonnée de jus d'orange, huile d'olive et piment d'Espelette. Simple mais délicieuse...

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Bonjour, en bonne fille de l'est, j'aime les saveurs aigres-douces, le roll mops, les gros cornichons à la russe associés aux radis et concombre mais cette fois, c'est avec des bâtonnets de courgette crue que j'ai réalisé cette salade. J'ai ajouté de...

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Bonjour, les avocats sont vraiment beaux en ce moment et j'en fais différentes salades. Celle du jour est au thon, pamplemousse, feuilles de sucrine et brisures de framboises. J'ai préparé une vinaigrette avec du "peps" pour réhausser le tout avec du...

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Bonjour, après la grosse part de galette des rois d'hier, voici une salade d'endive, pomme et raisin frais avec du cheddar et des tranches de magret séché "maison". La touche un peu originale vient de l'ajout de kumquats tranchés finement et j'espère...

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