Bonsoir, pour recette, j'ai emprunté l'idée au blog poétiquement gourmand "La cuisine de Doria". Elle nous propose ce gratin avec du canard confit comme un parmentier. J'ai juste préparé le gratin et ajouté un crumble de noix pour une note croustillante....

Bonsoir, et voici ma seconde recette de lactaires délicieux ou "sanguins" ! Cette fois, une fois nettoyés, j'ai déposé champignons et pilons de poulet dans un plat. J'ai arrosé le tout d'un filet d'huile d'olive et saupoudré dessus une belle ration de...

…

Lactaires délicieux en persillade

Publié le 29 Novembre 2011

Bonjour, comme prévu voici mes deux petites recettes de lactaires ! Pour commencer, je vous montre ce que j'ai fait des plus gros ! Sautés à la poêle avec une persillade et proposés avec une bonne omelette ou une viande grillée, on se régale tout simplement...

Bonjour, après mon abandon de deux jours voici mes recettes du week-end. Pour commencer, une délicieuse association de légumes et fruit trouvée chez "Payettecuisine" que j'ai proposée avec du lapin au cidre, Je vous conseille vivement de tester, c'est...

Bonjour, après les gourmandises de ces derniers jours et en attendant les prochaines hi, hi, hi ! Voici un petit plat bien savoureux avec des asperges, du fromage frais ail et fines herbes, du jambon cru, plein de gruyère et une belle pincée de piment...

Bonjour, avec ce beau soleil vient l'envie de recettes estivales ! Ce clafoutis bien parfumé sera agréable en accompagnement d'une viande ou avec une salade. De fines tranches de courgettes cuites à la vapeur mélangées à du chèvre, de la crème, du romarin...

Bonjour à tous, c'est sans doute l'air de la mer qui m'a tourné la tête car j'ai eu un petit coup de folie dans ma cuisine ! Associer du chou-fleur et du beurre de spéculoos, c'est surprenant..... mais délicieux ! A servir tout simplement avec des tranches...

Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un bon dimanche avec ce soleil magnifique ! Après une belle promenade hier à Royan, je suis revenue avec des rougeurs sur les bras ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette trouvée sur le blog " En...

Bonjour à tous, pour cette fin de semaine, je vous propose des topinambours. Ma maman était un peu septique, ça lui rappelle de mauvais souvenirs ! Mais après dégustation avec mon crumble au noisettes ce plat a fait l'unanimité ! Je vous souhaite un excellent...

Bonjour à tous, le froid est revenu dans notre région et je vous propose un bon plat d'hiver. De jolies pommes de terre violettes mélangées à des lardons fumés, de la crème, de l'ail et du persil. Un bon crottin de chèvre déposé dessus avec des amandes...