L'été est enfin là et voici revenu le temps des grillades au barbecue. Je vous propose de les accompagner avec ces excellentes tomates . Découpées en tranches épaisses, tartinées de pesto et grillées, c'est fabuleux ! INGREDIENTS (pour 4 personnes) 3...

Bonjour, pour débuter cette semaine, je vous propose cette recette de champignons farcis. Avec du fromage frais, de l'ail, du persil, du jambon cru et un peu de parmesan pour qu'ils gratinent joliment ! C'est léger et excellent avec une viande ou un poisson...

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Courgettes de Mamie Rina

Publié le 28 Mai 2010

Bonjour, je tiens ma recette du jour, de la maman d'une amie, d'origine Italienne. Des courgettes cuites avec des oignons, de l'ail, des aromates et du concentré de tomate. Simple, rapide et bon pour un petit plat de tous les jours ! Avec une viande grillée,...

Bonjour, je vous propose des champignons farcis au jambon blanc et cru mélangés à du fromage râpé, échalote, muscade... Voici une recette toute simple mais qui remporte toujours du succès ! INGREDIENTS (pour 6 personnes en entrée ou 3 en plat pour le...

Une envie de tartiflette et j'ai imaginé cette version un peu plus légère puisque réalisée avec des courgettes. Résultat, une vraie réussite et je vous conseille vivement d'essayer comme moi avec du fromage de Munster. INGREDIENTS (pour 4 personnes) 800...

Après la tempête le vent souffle encore beaucoup ce dimanche, il fait froid, le mieux est de concocter des petits plats à déguster au coin de la cheminée ! INGREDIENTS ( pour 3 personnes en plat principal ou pour 6 personnes en entrée) 1 kg d'endives...

Une recette pour les amateurs de crumble, moi, j'adore ! INGREDIENTS 4 endives 1pomme 20 pruneaux dénoyautés 1cs de miel 20 gr de beurre sel pour le crumble : 50 gr de noix hachées 50 gr de beurre 50 gr de farine 1 jaune d'oeuf PREPARATION Laver les endives,...

Ah, les petites cocottes, petites, moyennes ou grandes, je les adore ! Le père noël m'a bien gâtée et je m'en sers souvent. INGREDIENTS ( pour 4 personnes ) 500 gr de carottes 200 gr de lardons fumés 3 oeufs 1 fromage frais ail et fines herbes (150 gr...