Bonjour, sans doute frustrée de ne pas avoir trouvé de champignons cette semaine, je me suis vengée en préparant ces brioches ! Pour la pâte, j'ai encore utilisé la recette du blog les gourmandises de Charmela. Je trouve qu'elle est vraiment excellente,...

Bonjour, inspirée par une recette trouvée sur le blog lesgourmandisesdecharmela j'ai préparé deux brioches sucrées au sirop d'érable et garnies d'un mélange de noix, de pruneaux et d'abricots secs hachés. C'est la variante que je vous propose aujourd'hui...

Bonjour, après une journée pour installer notre fils dans son nouvel appartement et une autre à bordeaux pour passer un excellent moment avec les cousins, me voici de retour avec deux petites recettes. La première est une préparation pour brioche dans...

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pain obtenu par erreur

Publié le 3 Septembre 2010

Et voici ma seconde recette, mon intention était de préparer un pain aux graines, il me restait un demi sachet de farine avec levure incorporée. Par erreur, j'ai versé dans l'eau 500 gr de farine pour brioche avec levure. Résultat : 1 pain à la croûte...

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Chinois au lemon curd

Publié le 1 Juillet 2010

Bonjour, voici encore une recette de chinois, parce que j'adore ça ! Avec des saveurs de citron, c'est vraiment une merveille pour le petit-déjeuner. Et vraiment facile à préparer avec le pétrissage dans la Map ! INGREDIENTS 150 gr d'eau 50 gr de lait...

Bonjour, voici une recette de pain avec des graines de tournesol mais j'ai fait un test en ajoutant une tranche de fromage fondu sur certaines galettes et le résultat est concluant, c'est encore plus de plaisir pour les gourmandes comme moi ! INGREDIENTS...

Et voici mon premier kouglof, il ressemble un peu à la tour de Pise mais pour le goût, je le trouve excellent. Je me suis inspirée d'une recette de ma nièce Sandrine de Lorraine et j'ai imaginé cette garniture au cacao pour plus de gourmandise. A vous...

Bonjour, ce matin, j'ai fait un petit déjeuner de reine grâce à un magnifique pain inspiré de la recette de Aldina du blog aldina's corner. J'adore ses recettes gourmandes et je peux, avec toutes ses indications assouvir ma passion pour le pain, je lui...

Des petits pains encore chauds pour le petit déjeuner avec une excellente confiture, il n'y a rien de meilleur ! Un pétrissage dans la MAP puis une cuisson dans le four pour avoir le plaisir de les regarder prendre une jolie couleur. INGREDIENTS (pour...

Et voici ma petite folie du jour, une brioche classique mais revisitée avec du thé matcha et garnie de confiture de fraise "maison". Le résultat est spectaculaire est absolument délicieux, Je crois qu'à ce jour, c'est ma plus belle création. Je suis impatiente...