Bonjour, avec ce beau soleil, voici un plat qui vous mettra dans l'ambiance des vacances ! Du poulet rôti avec des poires fondantes et une compotée de pruneaux, abricots et raisins secs, quelques amandes et plein d'épices pour vous titiller les papilles...

Bonjour à tous, en voyant ce plat sur La table de Brigitte, j'ai eu envie de le préparer à mon tour. Je ne le regrette pas, c'était un délice et je félicite ma camarade pour cette bonne idée et toutes les autres que je découvre régulièrement chez elle...

Bonjour, voici ma petite recette d'hier pleine de saveurs douces et épicées à la fois ! Des dés de poulet marinés avec de l'ananas, du piment, de l'ail et du gingembre. C'est un plat sucré/salé, léger et savoureux mais réservé aux grands ! Vous pouvez...

Bonjour à tous, je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de crevettes trouvée sur le sympathique blog Very easy Kitchen. j'ai remplacé la moutarde de Reims par de la moutarde à l'ancienne. Nous nous sommes régalés dimanche et je vous conseille...

Bonjour à tous, la moitié de la maison fait la grasse matinée et j'en profite pour venir vous délivrer ma recette. Un tajine de poulet avec pruneaux, abricots et raisins secs, amandes et épices. Je propose toujours de la semoule aux épices avec un tajine,...

Bonjour, j'ai préparé hier ce curry avec un mélange de fruits de mer surgelés. Comme accompagnement, j'ai servi du riz cuit avec des raisins secs. La garniture de pulpe de tomate, pomme et oignon s'associe bien avec le curry et le lait de coco. La délicieuse...

Bonjour, voici un petit dessert à préparer à la dernière minute. Quelques fruits coupés et poêlés dand un caramel puis flambés au rhum, servis avec une boule de glace à la vanille "maison" et c'est un régal ! Tout simple mais plein de saveurs avec une...

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sauté de dinde à l'aigre douce

Publié le 15 Février 2011

Bonjour, à tous, avec ce vilain temps, il ne reste qu'une chose à faire, cuisiner !!!!!! Voici donc ma proposition du jour avec ananas, trio de poivrons et épices. C'est un plat bien parfumé à servir tel quel ou avec un peu de riz. Je vous souhaite une...

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Riz cantonais

Publié le 8 Février 2011

Bonjour, avec toutes vos bonnes recettes à l'occasion du nouvel' an chinois vous m'avez donné l'eau à la bouche et j'ai donc préparé moi aussi du riz cantonais. Servi avec des aiguillettes de volaille à la chinoise, je me suis encore régalée ! Je suis...

Et voici la recette de poulet épicé servie avec mon riz cantonais. Une petite marinade de sauce soja avec gingembre, coriandre, moutarde, miel et une touche de piment. Ces saveurs ont toujours du succès à la maison où tout le monde aime la cuisine asiatique....