Ce dimanche, à l'occasion de la fête de la mer de Meschers-sur-Gironde, petit-mari et moi avons déjeuné sur le port. Un moment très agréable, une ambiance festive et un menu simple mais sympathique ! Pour lui, rillettes de sardines à la tomate, moules...

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Bonjour à tous, encore une superbe journée ensoleillée, profitons, si possible, de ce beau dimanche pour aller se promener et pour nous, ce sera la fête du mimosa dans l'île d'Oléron. Mais il faudra bien se restaurer en rentrant, même légèrement, alors...

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Pour un dîner sur la terrasse avec nos amis, j'ai préparé des rillettes de maquereaux légères avec du fromage frais à 0% mais en version "ail et fines herbes" plus une touche de "caviar" de piment, acheté lors de la fête du piment à Espelette ! Des rillettes...

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Bonjour, c'est la grisaille dehors, il faut mettre un peu de "peps" dans notre assiette.... Voici une petite crème de sardines pimentée pour tremper crudités, gressins, etc. A l'apéritif ou en entrée, les tartinades remportent toujours un joli succès....

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Bonjour, si votre fiston téléphone à 11h30 pour vous demander s'il peut venir déjeuner, il vous faudra dégainer vos recettes "minute" à réaliser avec les moyens du bord. En deux temps, trois mouvements, vous pourrez proposer cette délicieuse tartinade...

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Bonjour, me voici de retour avec des petites recettes proposées pour un déjeuner en famille. J'ai à nouveau utilisé ce fameux fromage frais au chèvre fouetté de Madame L... !!!!!!!!!!!!! Mélangé à du thon et un peu d'assaisonnement, c'est presque une...

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Bonjour, pour ma dînette de samedi, j'ai préparé une tartinade de saumon fumé avec du fromage frais fouetté, il donne de la légèreté, et du crémeux, c'est bon !!!!! Une touche de piment d'Espelette pour relever la préparation et c'est prêt ! En quelques...

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Bonjour, voici une "tartinade" prête en cinq minutes pour votre prochain apéritif. Avec ce vilain temps, on est bien dans la cuisine à préparer des petits plats. Je dois tout de même vous avouer que, j'ai raté des feuilletés aux amandes ! Ils ressemblent...

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Bonjour, pour accompagner des scampis, j'ai préparé une petite sauce légère mais bien relevée. Même mes hommes qui réclamaient de la béarnaise se sont laissés séduire, c'est vous dire qu'il ne faut tout simplement pas dire les ingrédients hi, hi, hi !...

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Bonjour, l'envie de cuisiner est revenue, chic !!!!!! J'ai donc préparé ce matin cette tartinade pour l'apéritif avec une boite de thon au naturel, une belle cuillère de sauce rouille, un petit suisse, de l'oignon rouge et de la ciboulette. Sur du bon...

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