Pour mon entrée du jour, j'ai eu l'idée d'ajouter des tomates séchées au moment de mixer mes aubergines et le résultat est réussi. Avec cette variante de mon caviar d'aubergine, on profite d'un maximum de saveurs dans l"assiette, c'est un régal ! INGREDIENTS...

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Bonjour, voici une variante du caviar d'aubergine que je trouve très savoureuse ! J'ai ajouté des tomates confites, de l'ail, du piment d'Espelette et, c'est excellent sur du pain grillé ! Avec cet été qui ne vient pas, on fait semblant avec de bonnes...

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Bonjour, une recette "légère" de rillettes de saumon fumé, mais oui, c'est possible ! Avec du fromage blanc et du jus de citron, un mélange de poivres, plein de feuilles de basilic et du bon pain "maison" grillé, voici un petit moment de plaisir assuré...

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Bonjour, voici une petite recette de tapenade avec des olives noires, des anchois, des câpres, de l'huile d'olive et du miel pour mettre du soleil sur vos papilles. A servir avec du pain grillé ou des légumes crus ou cuits mais aussi vos viandes ou poissons...

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Bonjour, voici une petite entrée d'été, fraîche et bien agréable. Il y a de nombreuses versions du caviar d'aubergine. J'ai du succès avec la mienne dans la famille, j'espère qu'elle vous plaira ! INGREDIENTS (pour 4 personnes) 2 aubergines 100 gr de...

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Ma petite entrée du jour, ces rillettes extrêmement crémeuses, un vrai délice ! Il faut vraiment vous laisser tenter. INGREDIENTS 150 gr de filets de maquereaux fumés au poivre (ou nature) 100 gr de fromage frais type St ... 1 cs de jus de citron Poivre...

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Après une escapade à Bordeaux, me voici de retour avec deux délicieuses recettes pour l'apéritif, chipées à ma cousine. Je vais les préparer dimanche et il faudra donc attendre, mais je vous assure que cela en vaut la peine... Pour aujourd'hui, voici...

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