Biscuits vitraux

Publié le 21 Décembre 2011

Bonjour, encore une petite recette de biscuits que je trouve vraiment jolis et originaux !

La recette vient de l'excellent blog " Omelette" mais on peut trouver des variantes !

Je m'amuse bien à préparer toutes ces gourmandises et je me régale aussi !!!!!!!

Après toutes ces sucreries, il faudra passer à d'autres réjouissances hi, hi, hi !

Bonne dégustation !

INGREDIENTS

300 gr de farine

115 gr de sucre en poudre

100 gr de beurre mou

1 oeuf

1 cc de vanille liquide

bonbons durs acidulés de différentes couleurs

PREPARATION

Mélanger le beurre mou et le sucre puis ajouter la farine, l'oeuf et la vanille.

Faire une boule en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

Filmer la pâte et la déposer 1 h au réfrigérateur.

Pendant ce temps, glisser 6 ou 7 bonbons d'une seule couleur dans un sachet de congélation

et frapper dessus avec un maillet en bois ou le rouleau à pâtisserie pour obtenir de petits éclats.

Déposer cette poudre dans une tasse et recommencer avec les autres bonbons.

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et découper des formes avec des emporte-pièces.

Evider le coeur des biscuits ( j'ai utilisé un vide-pomme et le capuchon d'un stylo pour les petits trous !)

Poser vos biscuits bien à plat ( autrement le bonbon coulera par dessous ! )

et remplir de poudre de bonbons dans chaque alvéole.

Enfourner pour 10 mn et à la sortie du four, laisser les biscuits refroidir et durcir sur la plaque.

Remplir un peu plus copieusement vos alvéoles !

Je trouve ces biscuits ravissants !

Bonne soirée à vous!