Publié le 31 Mai 2012

Bonjour, hier pour accompagner mes grillades, j'ai servi des tomates rôties au four 20 mn et comme il me restait des sablés "maison" à la farine aux céréales et au parmesan j'ai ajouté dessus des miettes et la moitié d'un fromage fondu. Après un second...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Légumes

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Publié le 30 Mai 2012

Bonjour, avec ce joli soleil j'ai préparé un déjeuner de famille sur la terrasse. Au menu : Plein de petites choses à picorer pour l'apéritif, des grillades variées, des tomates au four rigolotes avec fromage fondu et miettes de crakers (la recette est...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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Publié le 29 Mai 2012

Bonjour, pour le petit-déjeuner, j'aime proposer des pains différents et un biscuit. Aujourd'hui, c'est un cake au citron très léger, dans lequel j'ai ajouté des graines de pavot. Avec une ou deux variétés de confiture, un jus d'orange, la journée commence...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Cakes sucrés

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Publié le 28 Mai 2012

Bonjour, voici d'excellents petits pains si faciles à faire que serait dommage de ne pas les tester ! J'ai une vraie passion pour le pain et j'en achète très peu sauf les merveilleuses baguettes au maïs de notre boulanger, on peut les déguster sans rien...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #pains et brioches

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Publié le 27 Mai 2012

Bonjour, j'ai trouvé cette semaine une délicieuse moutarde aux noix et tout de suite j'ai eu envie de la marier avec de la crème et de la servir avec de jolis pavés de saumon. Une délicieuse sauce, des champignons de Paris et voici un plat savoureux et...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Poissons et fruits de mer

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Publié le 26 Mai 2012

Bonjour, le soleil est revenu et enfin, il est possible de prendre l'apéritif au jardin ! J'ai préparé des verrines de crème de fonds d'artichauts mixés avec des tomates confites et servie avec des petites tomates et des fines lanières de magret séché...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #verrines salées pour l'apéritif ou une entrée

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Publié le 25 Mai 2012

Bonjour, Je vous propose un dessert bien frais pour fêter cette journée estivale ! Une gelée d'orange surmontée d'un crémeux de poire avec de jolies fraises, et voici une délicieuse association pour surprendre vos invités ! Je vous souhaite un excellent...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Desserts

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Publié le 24 Mai 2012

Bonjour, en associant divers ingrédients comme de la sauce tomate aux olives, des coeurs d'artichauts, du jambon, des anchois, un reste de câpres, une tomate fraîche, de la mozzarella, de l'origan, du thym j'ai obtenu une délicieuse tarte ensoleillée...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Tartes et cakes salés

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Publié le 23 Mai 2012

Bonjour, je vous propose une petite recette chipée au chef Philppe Etchebest et proposée dans une émission "cauchemars en cuisine". J'ai l'habitude de faire mes rillettes avec du beurre, du fromage blanc ou du fromage frais ail et fines herbes et bien...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #tapenades - trempettes - tartinades etc.

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Publié le 22 Mai 2012

Bonjour, une journée sans douceur est bien triste alors vite, vite, ce matin, j'ai préparé de délicieux croquants à déguster avec mon.... enfin, je veux dire les petits cafés !!!!!!! Il me restait quelques pralines roses dans un sachet et j'ai donc imaginé...

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Rédigé par Jeanne

Publié dans #Petits biscuits pour noël

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