Avec ce beau soleil, on peut encore déjeuner sur la terrasse et débuter par une petite salade bien fraîche et toute mignonne !!! Juste des tomates, un excellent avocat, du jus de citron, du fromage blanc allégé (c'est bon pour les hanches hi, hi, hi !!!!...

Bonjour à tous, ravie de vous retrouver, enfin, après cette longue pause. Il y a eu tout d'abord les vacances des enfants puis un vilain virus, une grosse, grosse fatigue et enfin !!!!! Une nouvelle recette, cette petite panna cotta proposée à mes amis...

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Trio champêtre en verrine

Publié le 5 Mai 2014

Bonjour, j'espère que vous avez profité du soleil, maintenant, on reprend les bonnes habitudes ! Pour débuter la semaine, voici une verrine servie à mes charmants invités lors d'un apéritif / entrée. Une crème de chèvre frais, du magret séché "maison"...

Bonjour, pour les fêtes de Pâques, j'ai proposé une "coupette" joliment colorée d'asperges, de saumon fumé et chèvre frais, le mariage est vraiment savoureux. Les asperges vertes possèdent une saveur très fine, mais les blanches conviendront également....

Bonjour, après presque trois jours passés sous la couette pour un vilain "coup de froid", me voici de retour avec une petite salade apéritive aux crevettes mais sans avocat, il était tout vilain à l'intérieur, je l'ai remplacé par de la pomme et des tomates...

Bonjour, pour compenser la grisaille de cette journée, je vous propose une recette pleine de fantaisie servie à l'apéritif du réveillon de Noël. Dans ma "coupette", un mariage audacieux de crevettes, fruits et légumes croquants, de clémentine doucement...

Bonjour, en entrée, une petite salade composée est souvent la bienvenue. Avec des crevettes, de la sauce "rouille" mélangée à un petit "suisse" (ou mayonnaise, ou cocktail) quelques tomates "cerise", c'est vite fait et délicieux. La sauce "rouille" du...

Bonjour, vite, pendant que les enfants sont à la plage, je viens vous donner une petite recette ! Des cubes de tomate "coeur de boeuf " associés à des brisures de framboises, du vinaigre de framboises, de l'huile d'olive, du basilic frais ciselé et voici...

Bonjour, il fait chaud, rien de tel que des petits plats frais à partager avec les amis. L'association concombre, pomme verte, coriandre, citron, gingembre et lait de coco se marie très bien avec des crevettes, j'espère que mes invités se sont régalés...

Bonjour, un rayon de soleil ! Vite, vite un apéritif ( avec un pull, hi, hi, hi ! ) sur la terrasse !!! Et si on pense faire un barbecue, c'est à l'intérieur que l'on se régalera !!!!!!! Pour réchauffer l'ambiance, je vous propose un plateau apéritif...