Lapin au cidre

Publié le 31 Octobre 2011

Bonjour, voici ma petite recette du dimanche ! Un bon lapin en sauce au cidre avec des oignons, des gousses d'ail et un peu de crème. Servi avec une compotée de chou rouge, potiron et pommes aux lardons, je me suis régalée ! Un plat de saison à déguster...

Bonjour, après mon abandon de deux jours voici mes recettes du week-end. Pour commencer, une délicieuse association de légumes et fruit trouvée chez "Payettecuisine" que j'ai proposée avec du lapin au cidre, Je vous conseille vivement de tester, c'est...

Bonjour à tous, j'ai trouvé hier de belles moules de bouchot et j'ai donc préparé ce plat. Une petite anecdote en passant ! Quand je suis arrivée pour la première fois en charente-maritime à l'âge de 16 ans (il y a fort longtemps hi, hi, hi ! ) je pensais...

Bonsoir, pour une dînette sympathique, voici un bon croque-monsieur à servir avec une salade. C'est tout simple mais quelque soit la version, ce plat remporte toujours un joli succès ! Je vous souhaite une excellente soirée, bien au chaud après cette...

Bonjour à tous, voici encore une bonne recette de pain à préparer dans votre machine ! Avec de l'emmental et du parmesan plus une belle ration de noix hachées, c'est un régal ! J'ai utilisé des tranches fines pour mon apéritif de ce week-end et il est...

Bonsoir à tous, voici un peu tardivement ma recette du jour ! Des légumes de saison qui se marient très bien avec du saumon, à tester ! J'ai bien aimé cette association et j'espère qu'elle vous tentera ! Je vous souhaite une douce nuit et plein de rêves...

Bonjour à tous ! Après une journée à Tours, me voici de retour hi, hi, hi ! Bon, c'est facile, je sais ! Pour me faire pardonner, je vous propose une recette de muffins un peu originale. J'ai ajouté à la pâte, une courgette râpée, plein de grosses pépites...

Bonjour, j'espère que le soleil brille aussi chez vous et que vous profitez de cette superbe journée d'automne ! Pour notre dîner d'hier, j'ai préparé cette tarte sur une base de quiche avec du saumon fumé, des épinards et une bûche de chèvre. Elle a...

Bonjour, voici une version sucrée de ces petites tatins bien mignonnes. Avec quelques tranches de brioche ou de pain dépices, des pommes et des noix vous obtiendrez un délicieux dessert à servir avec du caramel "maison" et de la chantilly. Je vous souhaite...

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Caramel longue conservation

Publié le 22 Octobre 2011

Bonjour ! A la demande de belle-maman, voici le caramel que je fais depuis au moins trente ans ! J'ai toujours un flacon dans la porte du réfrigérateur en attente d'îles flottantes, riz au lait, tartes, fruits et autres gourmandises ! C'est une ancienne...