Cake au beurre de cacahuètes, snickers et carambas

Publié le 26 Juin 2010

Bonjour, voici l'avant dernière recette de mes " folies de cakes sucrés".

C'est une débauche de gourmandises et le résultat est spectaculaire !

Recette réservée aux gourmands uniquement, mais je crois que vous êtes nombreux !

INGREDIENTS

200 gr de farine

50 gr de farine complète

125 gr de sucre

100 gr de beurre

1 yaourt nature

50 gr de beurre de cacahuètes

3 oeufs

1 sachet de levure

1 p de sel

2 snickers

10 carambas

30 gr de cacahuètes sans sel + 1 cs

PREPARATION

Préchauffer le four à 175 °.

Mélanger les farines, la levure, le sel, le sucre.

Ramollir quelques secondes, le beurre et le beurre de cacahuètes au micro-ondes sur la position "décongélation".

Au batteur, mélanger les beurres, le yaourt et les oeufs.

Mélanger les deux préparations, ajouter un snickers coupé en tranches fines et 1 cs de cacahuètes.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré ou en silicone.

Cuire le cake 45 mn, puis attendre 5 mn et le démouler sur une grille.

Couper le deuxième snickers en tranches fines.

Faire fondre à feu doux les carambas dans une casserole.

Verser ce caramel sur le cake, décorer avec les tranches de snickers et les cacahuètes.

Pour les gourmands qui suivent cette farandole de cakes,

il manque encore la recette de celui aux cerises et chocolat.

Encore un peu de patience, c'est pour bientôt !