La table de Jeanne

Bonjour, c'est la grisaille dehors, il faut mettre un peu de "peps" dans notre assiette.... Voici une petite crème de sardines pimentée pour tremper crudités, gressins, etc. A l'apéritif ou en entrée, les tartinades remportent toujours un joli succès....

Bonjour et attention les amis, si vous testez cette recette de "blondie", il vous sera impossible d'y résister, une part en appelle une autre, c'est grave docteur !!!!! Le mieux est de le partager avec des amateurs de gourmandises au café et c'est ce...

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Pavé de saumon au pesto

Publié le 30 Octobre 2014

Bonjour à tous, me voici de retour après une escapade en Pays Basque. Au programme, soleil, paysages magnifiques, accueil chaleureux, bonne cuisine... Et un kilo de plus sur ma balance, oups !!! Il faut maintenant penser aux plats légers hi, hi, hi !...

Bonjour les amis, pas joli-joli mon gâteau, j'ai râté le démoulage, oups !!!! Il faut tout de même que je vous donne la recette car le goût est à " tomber" hi, hi, hi !!!!! Sur du caramel "maison", j'ai déposé des prunes, des grains de raisins, une pâte...

Bonjour, avec un gros potimarron de 2 kg 200 acheté 2 €, j'ai préparé une douce purée et ce gâteau enrichi de vanille, d'amandes en poudre et effilées pour la note croquante. Les courges d'hiver vont nous régaler de septembre à mars en plats sucrés ou...

Bonjour, le marché est riche de légumes aux couleurs de l'automne et je craque pour les belles courges à cuisiner en plats sucrés et salés. Avec un superbe potimarron de plus de 2 kilos, j'ai préparé un gâteau (la recette au prochain billet) et cette...

Bonjour les amis, la semaine du goût s'ouvre dans ma cuisine avec des petits gâteaux au yaourt et cette fois, j'ai ajouté du beurre de cacahuètes, un régal !!!!!! Je tente beaucoup de versions mais impossible de choisir hi, hi, hi !!!!!!! Pour ce midi,...

Bonjour les amis, très régulièrement, je suis tentée par vos délicieuses recettes et c'est le cas pour ces petites terrines vues sur le blog "Prendre le thé chez Syssie" qui, elle-même a craqué pour une recette de Gridelle, merci et bravo à toutes les...

Bonjour, grâce à ce temps estival, on trouve encore de belles tomates sur les marchés. Avec des "Cornues", j'ai préparé cette délicieuse confiture à servir, en apéritif sur un canapé, avec magret séché, jambon de pays, crevettes, thon, rillettes de poisson,...

Bonjour, si l'été dernier, nous nous sommes régalés de salades de tomates et fraises, cette année, j'ai associé la tomate au melon et c'est un vrai délice !!! Evidemment, on peut varier les plaisirs presque à l'infini car la tomate se marie avec beaucoup...