La table de Jeanne

Bonjour, voici que l'été revient et avec lui l'envie de petites entrées bien fraîches ! Ce millefeuille parfumé au basilic est à la fois fondant et croquant, j'aime ça ! Tout simple à réaliser, il produit pourtant son petit effet et donne un air de fête...

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Panna cotta fraises et myrtilles

Publié le 8 Septembre 2011

Bonjour, toujours avec des gourmandises laissées par ma petite fille, j'ai préparé ce petit dessert sans prétention. Yaourt à boire, compote de fraise, fromage blanc et une poignée de myrtilles. Présentée dans mes jolies coupettes trouvées dans un vide-grenier...

Bonjour, j'ai vu sur le blog d' Eva " Pour ceux qui aiment cuisiner ! " cette excellente idée de glace. J'ai très vite eu envie de la tester et donc imaginé cette petite entrée. Je suis ravie ! Le contraste du croustillant chaud et de la glace est délicieux...

Bonjour, de blog en blog, je vois courir ce fameux gâteau au yaourt dans toutes les saveurs et toutes les couleurs ou presque ! Du coup, j'ai préparé cette version avec de belles pralines et de la pistache ! Il est vraiment fondant avec un goût délicieux,...

Bonjour à tous, voici un pain pas comme les autres car il ne demande aucun temps de pousse. Il est vraiment excellent, et je le prépare souvent pour mieux me souvenir de ce superbe pays, ses paysages magnifiques, la gentillesse des habitants, la musique...

Bonjour, me voici de retour après une promenade à La Rochelle et à Chatelaillon. Du vent, quelques gouttes de pluie mais aussi du soleil au programme de cette journée. J'ai trouvé dans un vide-grenier une belle assiette en faïence de Gien, je suis toute...

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Duo de verrines pour l'apéritif

Publié le 3 Septembre 2011

Bonjour, pour accompagner mes cookies, j'ai préparé ce midi ces deux verrines. La première avec blanc de poulet et concombre, la seconde avec oeuf dur et tomates fraîches et confites. Colorées et bien relevées avec câpres, échalote ou moutarde au cassis,...

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Cookies au saumon fumé et wasabi

Publié le 3 Septembre 2011

Bonjour à tous, avec toute cette grisaille dans le ciel, je suis restée dans ma cuisine ce matin à préparer des petits plats. Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de Poposan, j'ai juste un peu varié les plaisirs. Ces cookies sont vraiment...

Bonjour, j'ai profité de la visite d'une amie pendant quelques jours et me voici de retour. Après le départ de ma petite fille, il me restait des compotes, des suisses et des bâtonnets de chocolat. J'ai imaginé ces gourmandises et je suis ravie, les bâtonnets...

Bonjour, dimanche dernier j'ai acheté mes premières figues et je n'ai pas résisté à l'envie d'en faire quelques unes chaudes avec du gorgonzola, du miel et du jambon de pays. Enfermées dans une papillote, grillées 10 minutes sur le barbecue et on passe...