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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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Vin chaud aux épices
Bonjour à tous, voici une boisson que j'aime bien au moment des fêtes. Un vin chaud épicé à siroter au coin du feu avec un morceau de brioche. C'est réconfortant quand il fait bien froid dehors. Bon, il ne faut pas en abuser ! INGREDIENTS (pour 4,5 ou...
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Mes jouets de Noël !
Comme je suis bien sage, enfin, presque ! Le Père Noël a laissé dans mon soulier des nouveaux jouets. De jolis moules pour mes futurs plats. Ils viennent du salon du chocolat de La rochelle. C'est pas joli ça ! Vous voyez que j'ai de quoi m'amuser ! Et...
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Décors en chocolat et tuiles de carambars
Bonjour, voici une petite astuce pour faire fondre votre chocolat même si vous ne possédez pas de thermomêtre de cuisson. Ainsi vous pourrez facilement faire des décors et sublimer vos desserts et gâteaux pour les fêtes ! Au milieu de mon plateau, des...
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Petit blog deviendra grand.......J'espère !
Bonjour, et oui, déjà un an que je partage mes recettes avec vous et je ne m'en lasse pas, c'est un vrai plaisir au quotidien. Avec 440 recettes publiées,15612 visites et 34700 pages vues je suis toute fière et je vous en remercie chaleureusement. Pour...
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Boulettes de viandes à l'orientale
Bonjour à tous, en voyant ce plat sur La table de Brigitte, j'ai eu envie de le préparer à mon tour. Je ne le regrette pas, c'était un délice et je félicite ma camarade pour cette bonne idée et toutes les autres que je découvre régulièrement chez elle...
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Table de réveillon
Et voilà, ma table est prête pour ce soir et je m'accorde une petite pause en votre compagnie. Je vous souhaite à tous un merveilleux réveillon et une superbe journée de Noël. Que le Père Noël vous gâte selon vos voeux ( mais seulement si vous êtes sages),...
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Amarettis de Noël !
Encore une gourmandise pour remplir mes petits sachets. J'ai utilisé les blancs d'oeufs conservés au congélateur et avec des amandes en poudre et des amandes effilées ils sont bien croustillants et on se laisse encore tenter ! INGREDIENTS 4 blancs d'oeufs...
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Pain au safran version machine à pain
Bonjour à tous, ce matin, j'ai préparé, enfin c'est surtout la machine qui a travaillé ! Bref, voici un pain au safran trouvé chez Véb et ses recettes de Leyre ou d'ailleurs. Je vous engage à faire comme moi, découvrir toutes ces autres idées gourmandes....
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Cocktail de crevettes, sucrine et kiwi
Bonjour, voici ma petite entrée du jour avec des crevettes et du kiwi servis sur une douce salade légèrement sucrée et le tout nappé d'une sauce cocktail. Elle est parfumée au cognac et piment de cayenne pour réveiller les papilles ! C'est léger, vitaminé...
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Crèmeux de mangue à la cannelle et à la cardamome
Bonjour, pour mon dessert de dimanche, j'ai testé une recette de cécile et sa balade gourmande, c'était une petite merveille de douceur ! Il faut se rendre régulièrement sur son blog, elle a d'excellentes recettes et ses photos sont superbement réussies,...
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Cookies salés aux olives, parmesan et piment d'Espelette
Bonjour à tous, pour l'apéritif de ce dimanche, j'ai préparé des cookies. Ils sont moelleux dedans et bien croustillants à l'extérieur, un régal ! A déguster avant, pendant et après les fêtes mais avec modération, il faut laisser de la place pour les...
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Un tag de l'amitié !
Bonjour, me voici à nouveau taguée par ma camarade Dalila du blog A la bonne bouffe C'est vraiment gentil de sa part et je lui adresse de chaleureux remerciements. ce tag est une chaîne d'amitié Il consiste à répondre à quelques questions que voici :...
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Cookies au chocolat et airelles séchées
Bonjour, en voyant les belles recettes sur vos blogs, je ne résiste plus, je commence mes premières gourmandises des fêtes. Des cookies au chocolat à glisser dans de petits sachets à offrir, et d'autres biscuits à suivre pour remplir la hotte du père...
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Salade d'endive aux clémentines et raisins secs
Bonjour, voici encore une salade avec des endives et une betterave. Cette fois, j'ai ajouté des clémentines et des raisins secs. Avec une pincée de cumin, et une vinaigrette légèrement moutardée, c'était bon et léger avant les festins de Noël ! INGREDIENTS...
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Pavé de saumon sauce roquefort et noisettes
Bonjour à tous, voici une recette de poisson pour varier les plaisirs. Des pavés de saumon cuits sur la peau et servis avec une bonne petite sauce. Toute simplement du roquefort fondu dans de la crème avec une lichette de cognac. En ajoutant une pincée...
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Aiguillettes de volaille et poires au lard
Bonjour à tous, avec ce froid glacial, il ne reste qu'à préparer des petits plats ( quand c'est possible) bien au chaud dans sa cuisine ! Et voici aujourd' hui des aiguillettes servies avec des poires sautées aux lardons, c'est vraiment excellent avec...
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Décorons la maison pour Noël .......
Comme de nombreuses personnes, je décore ma maison pour les fêtes de fin d'année. J'adore cette période que je trouve magique pour les petits comme pour les grands. Je dois avouer que je crois toujours au Père Noël au cas où il ne viendrait plus ! Excellente...
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Salade au kiwi et magret séché
Bonjour, pour mon entrée d'hier, j'ai encore utilisé des kiwis. Ils donnent du tonus pour affronter l'hiver sans problème, et avec des lamelles de magret séché "maison", c'était bien bon ! Demain, je vais chercher d'autres kiwis chez un voisin producteur,...
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Gratin de figues aux amandes
Bonjour à tous, depuis que je suis en Charente-Maritime, je découvre les figues. Je me suis régalée l'année dernière avec mes confitures de figues et noix et cette année je teste de nouvelles recettes sucrées ou salées. Voici des gratins avec des amandes...
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Pain ciabatta aux tomates séchées
Bonjour à tous, voici un pain ciabatta dans lequel j'ai ajouté des tomates séchées déshydratées. Le résultat est très plaisant, le pain est parfumé et coloré. Avec les entrées, les salades ou les plats italiens, il sera délicieux ! Avec du fromage de...
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Bruschetta de pain ciabatta aux deux tomates
Bonjour, voici encore une entrée d'été pour essayer de le retenir, il fait si beau ici ! J'ai d'abord préparé du pain ciabatta dans lequel j'ai ajouté des tomates séchées hachées. Ensuite, sur une belle tranche de pain grillé et frotté d'ail, j'ai déposé...
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Gratin de pâtisson à la crème de camembert
Bonjour, voici un légume tout nouveau pour moi, le pâtisson. Tellement superbe sur le marché, je n'ai pas résisté à son appel ! C' est une courge d'été que l'on trouve encore au début de l'automne. Peu calorique, il se prête à de nombreuses recettes....
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Muffins à la farine complète et aux fruits rouges
Bonjour, pour rester dans une ambiance gourmande, je vous propose des muffins à la farine complète et aux fruits rouges surgelés. Il m'en restait une poche au congélateur et c'est bien pratique à utiliser. INGREDIENTS (pour 15 pièces) 125 gr de farine...
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Cakes au chèvre et bacon
Bonjour à tous, cette semaine sera en pointillés pour cause de réunion familiale. Mais vite, vite avant que toute la maisonnée se réveille, je viens vous donner une recette. Ce sont des petits cakes préparés hier pour l'apéritif. Je vous souhaite une...
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Muffins pommes et cannelle
Bonjour, pour le petit-déjeuner du dimanche voici de bons petits muffins. Avec des dés de pommes et de la cannelle, c'est un régal surtout quand ils ne sont pas brûlés !!!!!!! A varier avec d'autres fruits et épices pour le goûter des petits et des grands...