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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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Salade italienne fruitée
Bonjour, j'adore déguster de la pastèque toute fraîche et croquante. Dans ma salade du jour, j'ai eu l'idée d'en ajouter quelques lamelles. Cette douceur acidulée est franchement un délice ! INGREDIENTS (pour 3 personnes) 1 quartier de pastèque 1/2 poivron...
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Fondant aux pommes, cacao, noix et cerises....ouf !
Bon début de semaine à tous, pour commencer sur une note gourmande, je vous propose un nouveau fondant aux pommes avec plein de bonnes choses dedans ! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le super blog entre rire et cuisine et ce gâteau ne contient...
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Gaspacho de tomate à la pomme verte
Bonjour à tous, je vous adresse un grand merci pour vos visites et vos si gentils commentaires. Dès que j'aurai plus de temps, je viendrai avec grand plaisir découvrir toutes vos nouveautés. Je vous propose aujourd'hui une recette rapide et bien fraîche...
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Fruits exotiques flambés et glace à la vanille
Bonjour, voici un petit dessert à préparer à la dernière minute. Quelques fruits coupés et poêlés dand un caramel puis flambés au rhum, servis avec une boule de glace à la vanille "maison" et c'est un régal ! Tout simple mais plein de saveurs avec une...
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Petits pains aux graines de moutarde et de cumin
Encore des bons petits pains à déguster avec le fromage et la charcuterie. Avec des graines de moutarde à l'intérieur et saupoudrés de graines de cumin, elles apportent tellement de parfum ! Ils étaient si bons, ils sont tous mangés !!!! INGREDIENTS (pour...
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Douceur lactée aux framboises et kiwis
Bonjour, je suis ravie de partager cette petite recette avec vous. Un dessert léger avec du fromage blanc sucré, des framboises et des kiwis. C'est tout simple et délicieux pour les petits comme les grands. Je vous souhaite un excellent week-end et à...
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Petites quiches sans pâte aux saveurs variées
Bonjour à tous, pour l'apéritif de ce midi, j'ai proposé ces bouchées moelleuses. J"avais un reste de brocolis, de parmesan, quelques petites tomates et j'ai ouvert une boite de crevettes pour varier les plaisirs. Avec une pincée d'épices dans chaque...
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Gratin de courgettes, figues, chèvre et noix
Bonjour, je suis ravie de vous faire partager ma recette du jour. Un bon plat de famille avec courgettes et flan au chèvre mais le petit "plus" c'est les figues posées dessus et la croûte de noix pour le côté croquant. Avec une salade de jeunes pousses,...
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Petit apéritif du dimanche
J'ai préparé ce matin un cake au pesto rosso, à la tapenade, aux poivrons et au parmesan (voir la recette dans la rubrique ¨cakes et tartes salés¨), Il me reste un peu de chaque ingrédient, d'où l'idée de cet apéritif. INGREDIENTS Un peu de pesto rosso...
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Gratin de brocolis, lardons et camembert
Bonjour à tous, il était déjà midi et je n'avais toujours rien prévu pour déjeuner. Dans mon réfrigérateur un camembert et des lardons fumés me faisaient les yeux doux ! J'ai eu l'idée de les marier avec des brocolis, du paprika et voici une heureuse...
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Mini-cupcakes aux myrtilles et à la violette
Bonjour, pour bien débuter cette semaine je vous propose des douceurs toutes mignonnes. Des cupcakes en version petites bouchées, histoire de garder une bonne conscience !!! Fourrés de myrtilles, ces cupcakes sont surmontés de fromage frais et sucre à...
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Promenade dans l'île d'Oléron
Avec ce temps magnifique, je n'avais qu'une envie, celle d'aller au bord de mer. Ce dimanche, dans l'île d'Oléron, je peux vous dire que l'eau était encore bien froide. Il y avait déjà beaucoup de monde sur les plages et des courageux se sont baignés....
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2 salades au magret séché pour le prix d'une !
Bonjour, voici mes dernières recettes de salades composées. Raisin noir, pignons, salade et magret pour l'une, roquefort, poire, amandes effilées, magret, salade pour l'autre. Avec ce magret séché "maison", c'est un régal ! INGREDIENTS (pour 2 personnes)...
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Poulet aux saveurs d'Espagne
Bonjour à tous, pour le déjeuner, j'ai préparé ce poulet avec du chorizo, des poivrons de trois couleurs, des courgettes, des oignons, tomates, ail et le tout relevé d'épices pour paella puis mijoté doucement. Servi avec du riz ou des pommes vapeur, ce...
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Fromage blanc aux herbes
Une petite recette toute simple aujourd'hui que je propose avec des pommes de terre cuites au four et de la viande grillée au barbecue. Du fromage blanc mélangé avec des herbes ciselées, une échalote, de la moutarde, une lichette de vinaigre de vin et...
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Confiture de mirabelles à la vanille de Tahiti
Quand les mirabelles de Lorraine rencontrent la vanille de Tahiti, elles se transforment en une fabuleuse confiture à la saveur subtile. A étaler sur vos délicieuses brioches pour un petit-déjeuner gourmand ! Mitokola du blog croq'délices nous propose...
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Tarte aux 3 prunes
Bonjour, voici ma tarte du jour avec les prunes du jardin de belle-maman. Mirabelles, (et oui, même en charente-maritime) prunes rouges et quetsches. Un trio gagnant pour une belle gourmandise ! INGREDIENTS (pour 6/8 personnes) 1 pâte feuilletée (pur...
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Tarte feuilletée aux pêches et pistaches
Bonsoir, j'ai préparé hier cette délicieuse tarte et voici la recette. Avec de belles pêches, des pistaches grillées et une pâte feuilletée. Nous nous sommes régalés et je recommence demain avec des mirabelles ! INGREDIENTS ( pour 6 personnes) 1 pâte...
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Côtes de porc, marinade sauce soja et curry
Cette marinade est vraiment excellente. Elle convient également au poulet. La viande est particulièrement tendre est parfumée. Presque tous les légumes s'accommodent de cette préparation. C'est mon plat du jour, avec du chou-fleur vapeur en garniture....
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Verrines de confit de tomate et fromage blanc
Coucou, toujours entre deux promenades pour faire découvrir la région à ma famille je passe vous souhaiter une belle journée et vous donner une petite recette. J'ai servi cette verrine à l'apéritif et elle a eu du succès auprès de tous. Ici, en charente-maritime...
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A nouveau Taguée !
Bonjour, me voici encore taguée et c'est à Brigitte que je dois cet honneur. Son blog la table de Brigitte est formidable et j'y trouve plein de bonnes idées. Je suis fière d'être citée à côté de personnes si talentueuses. Sur tous ces blogs, je découvre...
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Confiture de kiwi et banane à la vanille et au citron
Aujourd'hui, c'est journée "douceurs" avec une excellente confiture de kiwi et banane et des petits clafoutis à la pêche et aux cerises. Débutons par la confiture : En Charente Maritime, on trouve depuis quelques années beaucoup de producteurs de kiwis...
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Salade de foies de volailles aux poires
Ma petite salade du jour associe des foies de volailles sautés avec des poires. J'ai ajouté des baies roses et déglacé au vinaigre de framboises pour une note encore plus fruitée. Avec un mélange de salade, c'était vraiment savoureux. Et voici ma recette...
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fromager charentais
Bonjour, une tarte au fromage pour commencer cette semaine parce que j'adore ça ! Elles sont délicieuses dans l'Est, ce sont celles de mon enfance, j'aime aussi tous les cheese-cakes divers et variés.... Mais aujourd'hui, je vous propose la recette Charentaise...
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Gaspacho Andalou en gelée
Un gaspacho bien relevé au piment de Cayenne et préparé comme une panna cotta. Cette surprenante gelée est une bonne surprise. Servie avec un nuage de fromage blanc salé et parfumé au basilic frais, quelques bâtonnets de concombre ou courgette, et le...