La table de Jeanne

Bonjour, quoi de meilleur qu'une entrée bien fraîche avec cette châleur ! Bon, c'est vrai qu'elle a eu moins de succès auprès de mes hommes qui préfèrent le saucisson mais j'insiste pour qu'ils goûtent hi, hi, hi !!! Pour ce velouté, j'ai tout simplement...

Bonjour, le dessert du jour est tout simple mais bien fruité avec pêche, abricots, un peu de compote aux fuits de la passion et de la Ricotta. Proposée dans un bocal, avec des feuilles de menthe et quelques graines de pavot pour faire joli, j'espère que...

Bonjour, après un court séjour en Auvergne, je devrais vous parler de Pounti ou d'Aligot mais, voici la recette d'une petite tarte aux sardines et figurez vous que j'ai eu droit à un : " Tu peux en refaire , c'est bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! "...

Bonjour, j'aime tester de nouvelles douceurs à déguster au petit-déjeuner et ces madeleines version "espagnole" étaient vraiment délicieuses. J'ai trouvé la recette sur le blog de Samar "Mes inspirations culinaires" et, elle vient de chez de Marion du...

Bonjour, avec cette châleur, rien ne remplace une bonne salade fraîche mais il faut régulièrement varier les associations pour ne pas s'en lasser. Pour celle du jour, j'ai imaginé un mélange de concombre, radis, melon, abricot avec des dés de Feta, de...

Bonjour, le gâteau au yaourt revient souvent sur notre table du petit-déjeuner. Rapidement réalisé, on peut également en faire toutes sortes de délicieuses variantes et je ne m'en prive pas, j'ouvre même une rubrique aujourd'hui pour les regrouper. Dans...

Bonjour à tous, à cette saison, j'aime proposer des salades en guise de dîner mais elles doivent être joyeuses et riches de saveurs variées comme dans celle du jour. J'ai poêlé des foies de volailles confits en compagnie de petites tomates, déglacé le...

Mais non, ce n'est pas un clafoutis déposé par les petits hommes verts hi, hi, hi !!!!!! C'est une version colorée trouvée chez Nicole, notre talentueuse cuisinière chez qui chaque plat se transforme en poésie gourmande, voir "Nicole Passions". Ce clafoutis...

Bonjour les amis, avec cette châleur, les salades ont notre préférence. Celle du jour est composée de dés d'avocat et de tomate, de lamelles de radis, d'échalote ciselée, assaisonnée de jus d'orange, huile d'olive et piment d'Espelette. Simple mais délicieuse...

Bonjour, il était une fois, une confiture de prunes lasse de ne tartiner que brioches et pains à longueur d'année .... Des pommes passant par là lui proposèrent une alliance et ainsi se retrouver sur un fond de pâte avec oeufs et crème pour témoins mais...