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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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Mousse d'orange sanguine aux kiwis
Bonjour, pour commencer mon billet j'ai envie de partager avec vous mon émotion du jour ! Quand je suis à la maison le dimanche, je regarde Chabada à la télévision. J'aime cet échange de chansons, de musiques dans la joie et la bonne humeur. Et aujourd'hui...
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Cocotte de panais et poires aux épices et aux noisettes
Bonjour ! Et voilà, j'ai repris mes esprits après ma petite expérience radiophonique d'hier et je vous propose un duo de panais et poires relevé d'une pincée d'épices pour pain d'épices ! C'est vrai, j'ai tendance à en glisser un peu partout en ce moment,...
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Croque-tomate/saumon à l'aneth
Bonjour, voilà, les valises sont vides, les courses sont faites et je pense sérieusement à faire de la cuisine dès.................................demain hi, hi, hi ! Aujourd'hui, j'ai seulement grillé des côtes d'agneau pour Monsieur et notre fils, préparé...
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Oh la vilaine !!!!!!!
Bonjour, c'est moi la vilaine qui est partie sans le dire !!!!!!! Invités à un mariage dans le sud de la France, nous avons décidé à la dernière minute de partir plus tôt que prévu pour profiter de ces dernières journées d'été. Merci à tous pour les sympathiques...
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Tomates " coeur de boeuf " en croûte de chorizo et parmesan
Bonjour, c'est dimanche et comme il fait encore beau, on peut se régaler de viandes grillées au barbecue, mais que servir avec nos grillades qui change un peu ? J'ai pensé à un mélange de chapelure, chorizo finement haché et parmesan déposé sur de belles...
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Caviar d'aubergine au pesto et duo de tomates !!!!!!!
Bonjour, chaque été, je prépare du caviar d'aubergine et je teste de nouvelles versions. J'ai eu l'idée cette fois d'y ajouter du pesto "maison" et cette variante me plaît beaucoup ! Avec du bon pain mais également une brochette de chorizo et tomates,...
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Tarte façon pizza "Capricciosa"
Bonjour, en associant divers ingrédients comme de la sauce tomate aux olives, des coeurs d'artichauts, du jambon, des anchois, un reste de câpres, une tomate fraîche, de la mozzarella, de l'origan, du thym j'ai obtenu une délicieuse tarte ensoleillée...
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Confiture d'oranges au sirop d'amandes
Bonjour, voici comme prévu la recette de confiture d'oranges préparée cette semaine. Pour la parfumer, j'ai ajouté mon fameux sirop d'amandes et je suis ravie, c'est délicieux ! Je viens à l'instant de faire des muffins avec un coeur de confiture mais...
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Crème brûlée aux carambars
Bonjour, pas de cuisine aujourd'hui mais une grande balade à la mer et comme le soleil brillait joliment nous ne sommes pas rentrés avant ce soir ! A Royan, il y avait déjà du monde aux terrasses des restaurants, un petit avant goût de printemps ! Je...
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Duo de verrines à partager ! La première au thon, endive et raifort, la seconde aux tomates confites, câpres et anchois
Bonjour, voici un titre à rallonge pour ma recette du jour mais hier, j'ai servi deux verrines en guise d'apéritif et d'entrée, histoire de laisser de la place pour le plat et la fameuse tarte au citron !!!!!! Une association, fromage blanc et raifort...
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Pâte de spéculoos "maison"
Bonjour, j'espère que vous avez bien profité du soleil ce week-end. Pour débuter la semaine voici une gourmandise dont vous pourrez vous régaler sans crainte de ne plus rentrer dans vos petites robes ! Une pâte de spéculoos sans beurre ni sucre ajouté,...
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Pain au jus de tomate et romarin
Bonjour, il faut que je vous montre le joli pain que ma machine à réalisé toute seule ce matin pendant que je me promenais dans un vide-grenier. J'ai eu l'idée de remplacer l'eau par du jus de tomate et il est ABSOLUMENT DELICIEUX !!!!!!!!! Son goût est...
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Asperges au jambon cru et gratinées au parmesan
Bonjour, j'ai bien des recettes de desserts à vous montrer mais comme j'ai honte de ma gourmandise je vais commencer par cette délicieuse entrée servie ce midi hi, hi, hi ! De jolies asperges tartinées de fromage frais ail et fines herbes, entourées de...
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Verrine de tomate fraîche, confite ou en gelée et ses pétales de magret séché !
Bonjour, après avoir suivi avec gourmandise le déroulement de l'apéro-dinatoire de notre chère Véronique de l'excellent blog "recettes de leyre et d'ailleurs", j'ai imaginé cette petite verrine mais je dois avouer que j'ai un peu COPIE hi, hi, hi ! Des...
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Pain aux saveurs de pizza à la Map
Rebonjour ! Et voici comme prévu le deuxième pain préparé cette semaine. Avec du coulis de tomate, de l'origan, des olives et de la mozzarella, il est fabuleux ! Dans la recette, il y avait aussi des anchois mais j'ai préféré éviter cet ingrédient pour...
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Pain noir aux graines de sésame, tournesol et lin à la MAP !
Bonsoir, et voici comme prévu ma recette de pain noir préparé à la Map ! J'ai utilisé seulement de la farine de seigle et 2 cuillères à soupe de chaque graine, c'est un régal ! Comme la machine travaille toute seule, vous pourrez en attendant préparer...
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Table de Pâques 2012
Bonjour, pas de recette car je suis occupée à cuisiner pour demain mais je vous présente ma table. Il n'y a pas encore de chocolats dessus car le lièvre de Pâques ne passera que demain ! Je sais que chez certains d'entre vous, ce sont les cloches mais...
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Kringle Estonien à la pâte de spéculoos et pépites de chocolat
Bonjour, comment résister à cette superbe brioche qui se promène de blog en blog ! Impossible de tous les citer ! La recette est toujours la même mais les garnitures sont différentes ! Chez Doria "la cuisine de Doria", c'est un mélange de beurre fondu,...
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Kouglof aux amandes, aux airelles et roulé à la confiture de mirabelles
Bonjour à tous, comme prévu voici la recette de ma brioche préparée pour Pâques. J'ai parfumé la pâte avec de la cannelle, et ajouté des fruits secs. Après le pétrissage dans ma machine à pain, j'ai étalé la pâte pour la tartiner de confiture. J'ai glissé...
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Dînette toute simple pour deux !
Bonjour, c'est le week-end et j'aime bien changer de rythme alors je prépare une dînette à déguster tranquillement dans le canapé ! On picore les plats dans l'ordre que l'on préfère, on continue avec un bon fromage et on termine avec des fraises, miam...
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Poires et chantilly au vin d'épices
Bonjour, pour mon dîner de mardi, j'ai préparé ce dessert toujours avec des épices pour pain d'épices !!!!!!! Bon, je vais faire un effort et passer à autre chose......très bientôt hi, hi, hi ! En attendant voici la recette et la chantilly au vin d'épices,...
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Tarte au citron pour les amoureux
Bonjour, j'ai beaucoup cuisiné aujourd'hui ! Confiture à l'orange (recette à venir), verrines pour un apéritif à deux et tarte au citron mais en version "rapide" ! Avec une pâte cuite à blanc , un bocal de lemon curd "maison", des graines de pavot pour...
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Cocotte de poulet aux vitelottes, pommes et fruits rouges
Bonjour, comme presque chaque dimanche, je suis allée à la mer. Grâce à ce beau soleil charentais il y avait des promeneurs sur les plages malgré le froid ! Notre petit tour dans l'île d'Oléron s'est terminé par la Cotinière pour ceux qui connaissent....
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Gâteau invisible aux courgettes
Bonjour, voici encore une recette salée et légère, vous remarquez comme je suis sage ! C'est un délicieux flan aux courgettes si joli que vous le proposerez à vos invités cet été ! La recette vient de chez Eryn et sa folle cuisine, elle propose aussi...
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Petites galettes charentaises
Bonjour, pour ces délicieuses petites galettes au beurre salé, j'ai emprunté une recette de notre chère Véronique du blog "Recettes de Leyre et d'ailleurs", Ses plats, ses photos sont toujours irrésistibles et je les collectionne avec gourmandise ! Avec...