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/image%2F1445694%2F20150129%2Fob_8f2ba3_dscf2836.jpg "Cuisine facile et abordable mais également festive avec un seul mot d'ordre: le plaisir !")
Top articles
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Mini cheesecake poivron, chorizo et sa tuile de parmesan
Bonjour à tous, il y a un plat qui me fait craquer ( ils sont nombreux hi, hi, hi ! ) C'est le cheesecake salé ou sucré, j'aime TOUTES les versions. Voici mon dernier essai servi en entrée, la cuisson était parfaite, le goût vraiment excellent mais le...
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Gâteau de carottes aux noix
Bonjour ! J'ai toutes les peines du monde à taper ma recette du jour ! Je viens de chez l'ophtalmo. et il m'a fait un fond d'oeil !!!!! Aie, aie aie, je suis avec mes lunettes de soleil et le nez sur l'écran, c'est pratique !!!!!! Bon, ce n'est pas très...
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Pain aux cerises à la MAP
Bonjour ! Un petit coup de folie hier et j'ai réalisé ce pain avec un reste de cerises et de bon jus préparé pour mon cappuccino cette semaine. Il est délicieux pour le petit déjeuner ou pour un dessert comme du pain perdu ! Mais aussi en dés grillés...
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Pain de mie aux céréales
Bonjour, je suis un peu absente en ce moment de vos blogs et du mien pour raison de santé de ma maman. Mes recettes sont plus rares et j'en suis désolée mais en voici tout de même une nouvelle et délicieuse ! Elle vient toujours du même livre et je vous...
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Taboulé rigolo au chou-fleur en deux versions !
Bonjour, j'ai vu du taboulé au chou-fleur mixé sur plusieurs blogs dont celui de Cécile. J'avais très envie d'essayer et c'est chose faite avec ces deux versions ! Surprenant et délicieux même pour ceux qui n'aime pas ce légume ! Un bonne façon d'en faire...
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Flan au raisin blanc et aux amandes
Bonjour, Comme j'aime varier les plaisirs le matin, j'ai préparé ce flan pour le petit-déjeuner. J'avoue que j'en chipe aussi un bout avec mon café mais j'évite le dessert, alors tout va bien !!!!!!!! Simple à réaliser, vous pouvez en faire des variantes...
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Gratin de légumes d'été à la cancoillotte
Rebonjour, la semaine passée avec l'arrivée de l'automne, j'ai eu envie d'un gratin à la cancoillotte. Mais avec ce beau temps, je l'ai associée à des tomates de deux couleurs et des courgettes. Avec des lardons et une cuillère de moutarde, voici de quoi...
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Pain complet au yaourt
Bonjour ! Une fois de plus j'ai trouvé cette recette sur le blog "Ô miam miam de SoSo" . Au départ, j'ai eu un souci avec la pâte qui était toute liquide en sortant de la cuve ! J'ai ajouté une grosse poignée de farine pour pouvoir la "bouler" ! Je pense...
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Encore un tag....non deux !
Bonsoir, grâce à mes deux camarades des blogs "mes petits choux" et "il était une fois une cuisine contée et racontée", me voici avec deux nouveaux tags ! Heureusement hi, hi, hi ! C'est le même ! Le jeu consiste à répondre à une série de questions que...
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Salade mexicaine maïs, chorizo et cacahuètes
Bonjour, voici une petite salade "fond de frigo" pour les jours où rien n'est prêt au moment de passer à table hi, hi, hi ! Et donc vous pouvez faire des variantes en fonction de vos richesses du moment, c'est pratique ! Je vous souhaite une dégustation...
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Bouchées apéritives au thon et wasabi
Bonjour à tous, j'espère que vous profitez de ce superbe temps ! Pour l'apéritif du week-end, je vous propose des bouchées trouvées sur le blog de Miss et Mister cuisinent. J'ai simplement remplacé le concentré de tomate par du wasabi, histoire de varier...
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Poires au sirop d'érable et barre chocolatée
Coucou, voici une autre gourmandise rapide à réaliser mais délicieuse ! Des dés de poires cuits dans une noisette de beurre et du sirop d'érable et des morceaux de "mars" à laisser fondre dessus ! Il m'en restait dans le placard et jusqu'à présent j'avais...
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Pain à la MAP aux graines de lin et de moutarde
Bonjour, voici encore un pain à réaliser dans votre machine pour les jours où vous manquez de temps ! Avec plein de graines, il a beaucoup de saveurs et c'est un régal à chaque repas ! Avec ce superbe temps, je suis allée me promener et j'ai trouvé des...
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Velouté d'endives au magret séché "maison"
Bonjour à tous, après les petits biscuits, revenons à des choses plus légères avec cette petite soupe, mais je dois dire que c'est un vrai délice ! Des endives et quelques tranches de magret séché cuites avec du miel dans du bouillon. Le tout mixé avec...
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Verrines mimosa, fromage blanc au curry et raisins secs
Bonjour, voici un titre à rallonge pour une recette toute simple mais parfumée et délicieuse. Je vous conseille le curry madras qui a une saveur beaucoup plus relevée ! Avec un oeuf dur haché finement, du fromage blanc et une tomate en dés; c'est frais...
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Salade au boudin noir, pomme et spéculoos
Bonjour, voici ma fantaisie du jour avec des ingrédients que j'aime bien ! Sur un mélange de salades, j'ai déposé des tranches de boudin noir, des pommes poêlées dans du beurre avec une lichette de sirop de spéculoos et des miettes de ce délicieux biscuit...
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Feuilletés aux pommes et aux amandes comme à Cognac
Bonjour, il fait toujours aussi beau mais les pommes d'automne sont en avance sur les marchés ! En charente-maritime, nous nous régalons de la délicieuse Belchard (de belle charentaise), un mélange très réussi de Golden et Reinette. J'ai préparé ces feuilletés...
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Chutney de figues et oignon rouge
Bonjour, j'ai trouvé cette recette chez notre amie Maria du blog "cuisine facile.biz". Immédiatement j'ai eu envie de tester et je suis ravie, c'est un délice ! J'ai tartiné ce chutney sur des petites tartelettes dont je vous donne la recette juste après....
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Frites de courgettes en panure de parmesan et piment d'espelette
Bonjour à tous, j'espère que vous avez passé un bon dimanche avec ce soleil magnifique ! Après une belle promenade hier à Royan, je suis revenue avec des rougeurs sur les bras ! Aujourd'hui, je vous propose une petite recette trouvée sur le blog " En...
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Clafoutis de courgette, chèvre et tomate confite
Bonjour, avec ce beau soleil vient l'envie de recettes estivales ! Ce clafoutis bien parfumé sera agréable en accompagnement d'une viande ou avec une salade. De fines tranches de courgettes cuites à la vapeur mélangées à du chèvre, de la crème, du romarin...
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Tartes salées estivales en deux versions !
Bonjour, voici des tartes garnies de produits ensoleillés avec une pâte aux herbes. La première avec une saveur sucrée/salée : confit d'oignons, mozzarella, poivrons rouges, tomates confites, parmesan, olives noires et thym. Les tartelettes plus franchement...
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Verrines de rhubarbe et myrtilles pour cuisinières pressées !
Bonjour, aujourd'hui j'ai reçu mon fiston et ma maman à déjeuner mais avec les courses à faire et les pizzas à préparer il me restait très peu de temps ! Juste avant de partir, je suis allée dans mes réserves et j'ai récupéré un pot de compote de rhubarbe,...
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Moelleux aux poires, figues et noisettes
Bonjour à tous, après les crudités d'hier, voici une délicieuse gourmandise car ce serait une folie d'être trop sage hi, hi, hi ! J'ai noté la recette sur le blog "des tartes et des gâteaux" et je vous engage à le découvrir, il regorge de bonnes idées...
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Tortillons feuilletés à la mozzarella
Bonsoir, pour finir mes recettes apéritives d'hier, voici des feuilletés à la mozzarella, piment d'espelette et graines de pavot bleu. Ils dégoulinent un peu à la sortie du four mais comme le fromage devient croustillant après quelques minutes on peut...
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crème de spéculoos aux fruits
Bonsoir, j'ai préparé cette petite douceur en m'inspirant d'une recette trouvée chez Guylaine. Le goût de cette crème est fabuleux ! J'ai ajouté dessus des clémentines ou des kiwis mais vous pouvez varier avec banane, pommes, poires etc. ou la crème seule...